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用料五花肉500克豆芽100克姜片6-8片花椒少量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量大葱适量四川烧白的作念法智力1锅中倒适量净水，放500g五花肉

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智力26-8片姜

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智力3适量花椒，大葱切段，料酒去腥

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智力4煮至五花肉变色捞出

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智力5肉皮上刷老抽上色，粗略白糖炒出糖色涂抹在肉皮上

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智力6热锅倒油

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偷拍智力7五花肉肉皮朝下小火煎5分钟

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智力8夹出切片

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智力9热锅倒油

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智力10放100g豆芽炒熟

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智力11五花肉肉皮朝下码入碗中

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智力12淋2汤匙生抽

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智力13铺上熟豆芽

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智力14小火蒸40分钟

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智力15终末，将蒸碗扣入盘中即可

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